آب گوجه فرنگی مزایا و مضرات

آب گوجه فرنگی حاوی بسیاری از مواد مغذی حیاتی است. علاوه بر این ، حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی است. برای کسب اطلاعات بیشتر در مورد این نوشیدنی بخوانید !

آب گوجه فرنگی نوشیدنی محبوب است که حاوی طیف گسترده ای از ویتامین ها ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها است. این گیاه به ویژه لیکوپن سرشار است ، یک آنتی اکسیدان قدرتمند و دارای مزایای شگفت انگیز سلامتی است. در این مقاله به بررسی مزایا و مضرات مصرف آن می پردازیم.

خواص آب گوجه فرنگی

آب گوجه فرنگی به دلیل داشتن ویتامین ها ، مواد معدنی و آنتی اکسیدان هایی که این میوه حاوی آن است دارای خواص سالم است.

معمولاً گوجه فرنگی در برنامه های کاهش وزن توصیه می شود. یکی از مهمترین مزایای آن توانایی عمل به عنوان ماده زهکشی ، این واقعیت است که کالری کم دارد و این یک داروی عالی است که حتی می تواند سوخت و ساز بدن را برای کمک به سوزاندن چربی نیز فعال کند.

اگر آن را به طور مرتب و در ساعات اولیه روز بنوشید ، آب گوجه فرنگی به شما کمک می کند تا روزهای روز خود را به بهترین شکل ممکن شروع کنید … حتی بیشتر هنگام ترکیب با یک صبحانه متنوع و متعادل!

آب گوجه فرنگی مزایا و مضرات آب گوجه فرنگی مزایا و مضرات
آب گوجه فرنگی مزایا و مضرات

ارزش غذایی

آب گوجه فرنگی نوشیدنی محبوب است که از گوجه فرنگی تازه تهیه شده است. در اینجا اطلاعات تغذیه ای ۱ فنجان (۲۴۰ میلی لیتر) آب گوجه فرنگی آورده شده است:

  • کالری: ۴۱.
  • پروتئین: ۲ گرم
  • فیبر: ۲ گرم
  • ویتامین A: 22٪ از RDA
  • ویتامین C. 74٪ از RDA
  • ویتامین K. 7٪ از RDA
  • ویتامین B1. ۸٪ RDA
  • ویتامین B3. ۸٪ RDA
  • ویتامین B6. ۱۳٪ RDA
  • ویتامین B9. ۱۲٪ RDA
  • منیزیم ۷٪ RDA
  • پتاسیم ۱۶٪ RDA
  • فلز مس. ۷٪ RDA
  • منگنز ۹٪ RDA.

* RDA: کمک هزینه های رژیمی

همانطور که مشاهده می کنید ، آب گوجه فرنگی بسیار مغذی است و حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مهم بسیاری است. در حقیقت ، یک فنجان آب گوجه فرنگی تقریباً نیاز روزانه ویتامین C را پوشش می دهد و ۲۲٪ از ویتامین A را به عنوان کاروتنوئید تأمین می کند.

فواید آب گوجه فرنگی

غلظت بالای آنتی اکسیدان ها

آب گوجه فرنگی منبع غلیظ آنتی اکسیدانهای قدرتمندی مانند لیکوپن ، هیدروکربن کاروتنوئیدی است که با مزایای چشمگیر سلامتی مرتبط است.

لیکوپن سلولهای شما را از آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کند و بدین ترتیب فرآیندهای اکسیداتیو در سلول ها را کاهش می دهد. بسیاری از مطالعات نشان داده اند که نوشیدن آب گوجه فرنگی سرشار از لیکوپن دارای مزایای سلامتی است.

سلاحی در برابر یبوست

گوجه فرنگی سرشار از فیبر غذایی است ، که برای مبارزه با یبوست ضروری است.

یبوست چیزی نیست که به آرامی صورت گیرد. در حقیقت ، اگر درمان نشود ، می تواند مزمن شود و منجر به عواقب جدی برای سلامتی شود. یک روش بسیار ساده برای مقابله با آن پیروی از رژیم غذایی که باعث ترانزیت روده می شود.

نوشیدن آب گوجه فرنگی در صبحانه یک راه عالی برای مقابله با یبوست است. گوجه فرنگی سرشار از فیبر است و به عنوان یک ملین ملایم عمل می کند. بنابراین ، اگر هر روز آن را بنوشید ، ممکن است به حل این مشکل رایج کمک کند.

خصوصیات قلبی و عروقی

توجه به این نکته مهم است که گوجه فرنگی متحد بسیار خوبی برای سلامت قلب است . از این نظر حاوی آنتی اکسیدان های قدرتمندی مانند لیکوپن و بتاکاروتن است که به کاهش عوامل خطر برای این بیماری ها کمک می کند. به عنوان مثال ، فشار خون و بالا رفتن کلسترول یا پلاک در عروق (آترواسکلروز).

مطالعه ۵۸۴ شرکت کننده نشان داد که افرادی که رژیم های غذایی غنی از گوجه فرنگی را دنبال کرده اند در مقایسه با افرادی که این بیماری را تجربه نکرده اند ، خطر ابتلا به بیماری قلبی به میزان قابل توجهی پایین تر دارند .

به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک می کند

سرانجام ، آب گوجه فرنگی به تقویت سیستم ایمنی بدن برای جلوگیری و مقابله با عفونت ها ، آنفولانزا و سرماخوردگی از جمله سایر شرایط کمک می کند. گوجه فرنگی سرشار از ویتامین های C ، A ، B ، D و K و همچنین آنتی اکسیدان ها ، پتاسیم ، کلسیم ، فسفر و آهن است.

موارد منع مصرف آب گوجه فرنگی

مشکل بزرگ گوجه فرنگی اسیدی بودن آنها است که می تواند باعث ناراحتی گوارشی شود.

با این حال ، قبل از گرفتن یک لیوان آب گوجه فرنگی هر روز صبح باید چند نکته را در خاطر داشته باشید. در اینجا برخی از آنها ذکر شده است:

  • اگر از زخم دهان رنج می برید ، باید از گوجه فرنگی خودداری کنید ، زیرا آنها اسید هستند. بسیاری از افرادی که تحت شیمی درمانی قرار می گیرند از عوارض جانبی موکوزیت رنج می برند و این باعث التهاب و زخم ها می شود. غذاهای اسیدی مانند گوجه فرنگی ممکن است درد این وضعیت را بدتر کند.
  • به همین دلیل ، افراد مبتلا به تغییرات گوارشی باید از مصرف گوجه فرنگی خودداری کنند. بنابراین ، اگر از ریفلاکس مری ، سوزش سر دل ، زخم معده یا تحت عمل جراحی گوارشی رنج می برید ، بهتر است از مصرف آنها خودداری کنید.
  • گوجه فرنگی به دلیل دارا بودن پتاسیم در افرادی که باید مصرف این ماده معدنی را محدود کنند ، منع مصرف دارد. به عنوان مثال ، این مورد در بیماران مبتلا به بیماری های کلیوی یا قلبی ، کمبود انسولین یا اسیدوز متابولیک است.
منبع
دکتر زیبایی
دکمه بازگشت به بالا
مشاوره رایگان